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1) Les verres à bières : On compte une dizaine de formes principales : Weizen, Calice, Pinte, Chope, Flûte Pils, Stange, Verre à gueuze, Tulipe, Ballon, Snifter... Le verre à bière possède de l’influence sur : Les bulles, la mousse et la gestion des arômes, qui peuvent être modifiés par le contact avec l’oxygène.
En effet, concernant l’oxygène et le contact avec la bière, la forme du verre est calibrée pour retenir ou, au contraire, libérer les arômes en fonction du style. Le choix du verre es donc crucial dams le service et dans la dégustation...
2) Le coupe mousse : cet accessoire permet de supprimer toute mousse excessive, pour une pression servie à la perfection. Et pour obtenir une mousse généreuse et bien dosée, il faut penser à humidifier au préalable le coupe-mousse
3) Les sous bock : il confèrent une assise unique aux verres. L’accessoire indispensable pour un service dans les règles de l’art. Cela permet aussi de ne pas abimer les meubles en bois ou en inox lorsque le verre de bière est posé.
Encore bien d'autres accessoires seront à découvrir sur Beerwulf.com