Brasserie d'Achouffe
Nom d'une Chouffe !
Les débuts de la brasserie d’Achouffe
Les bières Chouffe ne sont plus à présenter ! Ces bières belges emblématiques ont d'ailleurs gagné un grand nombre de prix et de médailles et sont distribuées dans plus de 40 pays.
L’histoire a commencé à la fin des années 70 quand deux beaux-frères, Pierre Gobron et Chris Bauweraerts, décident de créer leur propre bière. Avec un capital de départ minuscule, ils produisent alors leur premier brassin en 1982.
Dix ans plus tard, la production passe de 3 400 hectolitres à 5 000 hectolitres par an, grâce notamment à l’investissement fait dans une nouvelle salle de brassage. Au départ la brasserie d’Achouffe produisait uniquement des grandes bouteilles de 75cl et et fûts de 20L de La Chouffe et Mc Chouffe. Ce n’est qu’en mai 2009 que les bouteilles de 33cl apparurent !
La Brasserie d’Achouffe brasse aujourd’hui des milliers d’hectolitres et exporte le petit lutin à l’international.
Les bières de la brasserie d'Achouffe sur Beerwulf
Une histoire de lutin
Les 2 co-brasseurs ne voulaient aucune référence à une abbaye, un moine ou tout autre aspect religieux. Ils voulaient quelque chose de différent de ce que faisaient les brasseurs traditionnels de l’époque.
Suite à une tornade qui causa beaucoup de dégâts sur le petit village ardennais de Léglise un lundi 20 septembre 1982, une soirée de solidarité fut organisée dans le but de rassembler des fonds pour aider les sinistrés. Chris regardait la vente aux enchères de peintures d’artistes locaux rediffusée à la télé, lorsqu’il repéra une aquarelle représentant un lutin en train d’épier une ferme à travers de hautes herbes.
Le 1er dessin du lutin Marcel apparu ainsi en avril 1983.
Découvrez tous les autres secrets de La Chouffe dans notre article.
Disponible chez Beerwulf Les bières de ce brasseur