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Victime de son succès

Bière brun-rouge foncé avec une mousse couleur crème. Sensation veloutée en bouche. Belle consistance. Arômes de caramel, toast, noisette. Légère amertume aux herbes.

Scotch Silly

Bière Barley Wine | 8,0% | 33 cl
(3,64)
€ 2,29
Bière brun-rouge foncé avec une mousse couleur crème. Sensation veloutée en bouche. Belle consistance. Arômes de caramel, toast, noisette. Légère amertume aux herbes.
Style
Bière Barley Wine
Contenu
33 cl
Degré d’alcool
8,0%
Origine
Belgique
Brasseur
Brasserie de Silly
Victime de son succès

Détails

Style Bière Barley Wine
Contenu 33 cl
Degré d’alcool 8,0%
Malt
  • Malt d'orge
Origine Belgique
Brasseur Brasserie de Silly
Allergènes
  • Malt d'orge

Conseil pour servir

  • Température

    8°C

  • Verre

    Tulipe

  • Délicieux avec ?

    Glace à la truffe aux amandes, Canard grillé

Goût

Nuances de goût
Intensité
Longueur
Douceur
Acidité
Amertume
Umami
IBU
- / 120
Couleur de la bière (EBC)
Saveurs
  • Notes de Miel & Caramel

  • Brunes & Riches

Brasseur

Brasserie de Silly
Brasserie de Silly

La Brasserie de Silly se trouve dans la commune de Silly, à quelque 40 km au sud de Bruxelles. Marcelin Hypolite Mynbrughen a fondé cette brasserie en 1850, tout d’abord sous le nom de Cense de la Tour. En 1900, le fils de Marcelin, Adelin, remporte une médaille d’argent à l’exposition universelle de Paris. Durant la Première Guerre mondiale, le fils d’Adelin, Adelin junior, introduit une nouvelle bière à l’aide de soldats écossais de passage à Silly. C’est ainsi que la Scotch Silly a vu le jour, suivie entre autres en 1990 de la Blanche de Silly. La brasserie est depuis aux mains de la sixième génération de la famille. Une brasserie au superbe passé, mais à l’avenir peut-être plus prometteur encore !