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Surnommée spéciale, elle est la dernière à avoir vu le jour. La Rochefort 8 a une couleur plus fauve, un palais plus accusé, avec un fruité encore plus riche (une nuance de figue ?) et un peu plus de sécheresse épicée, comme celle d’un cake, pour équilibrer la fin de bouche. Son degré d’alcool est de 9.2% alc./vol.

Rochefort 8'

Bière Quadruple | 9,2% | 33 cl
(4,03)
€ 2,89
Surnommée spéciale, elle est la dernière à avoir vu le jour. La Rochefort 8 a une couleur plus fauve, un palais plus accusé, avec un fruité encore plus riche (une nuance de figue ?) et un peu plus de sécheresse épicée, comme celle d’un cake, pour équilibrer la fin de bouche. Son degré d’alcool est de 9.2% alc./vol.
Style
Bière Quadruple
Contenu
33 cl
Degré d’alcool
9,2%
Origine
Belgique
Brasseur
Brouwerij Rochefort

Détails

Style Bière Quadruple
Contenu 33 cl
Degré d’alcool 9,2%
Malt
  • Céréales non maltées
  • Malt d'orge
Origine Belgique
Brasseur Brouwerij Rochefort
Allergènes
  • Céréales non maltées
  • Malt d'orge

Conseil pour servir

  • Température

    12°C

  • Verre

    Verre Trappiste

  • Délicieux avec ?

    Chocolat, Fromages forts

Goût

Nuances de goût
Intensité
Longueur
Douceur
Acidité
Amertume
Umami
IBU
- / 120
Couleur de la bière (EBC)
Saveurs
  • Fortes & Chaleureuses

  • Brunes & Riches

Brasseur

Brouwerij Rochefort
Brouwerij Rochefort

Les bières de Rochefort sont brassées par la brasserie Rochefort de Rochefort, en Belgique. C’est l’une des cinq brasseries trappistes de Belgique, elle est située dans l’abbaye Notre-Dame de Saint-Remy. Les trappistes de Rochefort brassent depuis 1899 trois bières spéciales seulement : 6 (= 7,5 %), 8 (9,2 %) et 10 (11,3 %). Vous n’avez parfois plus besoin de devenir une icône de l’artisanat.

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