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Robe dorée lumineuse avec reflet ambré. Légèrement trouble, elle dégage une fine mousse qui s’estompe rapidement. Acidité frappante et parfum de fruits sucrés. Fin de bouche acide avec des notes de fond délicates et boisées.
C'est une bière médaillée

Boon Oude Geuze

Bière Sour | 7,0% | 38 cl
(3,57)
€ 2,99
Robe dorée lumineuse avec reflet ambré. Légèrement trouble, elle dégage une fine mousse qui s’estompe rapidement. Acidité frappante et parfum de fruits sucrés. Fin de bouche acide avec des notes de fond délicates et boisées.
Style
Bière Sour
Contenu
38 cl
Degré d’alcool
7,0%
Origine
Belgique
Brasseur
Brouwerij Boon
C'est une bière médaillée

Détails

Style Bière Sour
Contenu 38 cl
Degré d’alcool 7,0%
Malt
  • Malt de blé
  • Malt d'orge
Origine Belgique
Brasseur Brouwerij Boon
Allergènes
  • Malt de blé
  • Malt d'orge

Conseil pour servir

  • Température

    12°C

  • Verre

    Flûte

  • Délicieux avec ?

    Agneau, Fromages

Goût

Nuances de goût
Intensité
Longueur
Douceur
Acidité
Amertume
Umami
IBU
- / 120
Couleur de la bière (EBC)
Saveurs
  • Vieillies en Fût

  • Fermentation Libre

Brasseur

Brouwerij Boon
Brouwerij Boon

La Boon est brassée par la brasserie Boon établie à Lembeek, en Belgique. Boon a été fondée en 1680 comme ferme-brasserie et distillerie. Depuis 1978, on y produit principalement de la Geuze et de la Kriek à base de Lambiek traditionnelle mais avec l’aide d’appareils et de techniques de brasserie modernes. La bière y mature de manière classique dans des fûts en bois. Chez Boon, le classique et le moderne se rencontrent dans chaque bouteille qui quitte la brasserie.

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