St. Bernardus Abt 12

St. Bernardus Abt 12


Untappd Bewertung

St. Bernardus Abt 12 wird oft mit dem meistgerühmten Bier, Westvleteren 12, verglichen. Vielleicht ist dieses Bier noch besser. Komplex im Geschmack, sehr schöne Balance zwischen Süße und Bitterkeit. Langer Nachgeschmack mit Karamell und Rosinen.

Stil
Quadrupel
Volumen
33cl
Alkoholgehalt
10,0%
Herkunft
Belgien
Brauer
St. Bernardus
Geschmacksprofil
  • Stark und Herzhaft

Geschmackstöne
Intensität
Länge
Süße
Säure
Bitterkeit
IBU
- / 120
Umami
Serviervorschlag
  • Temperatur
    10°C

  • Glas
    Trappist

  • Was passt dazu?
    Reifer Käse, Lendenbraten

Zutaten
Bierfarbe (EBC)

Malz
  • Gerstenmalz
Allergien
  • Gerstenmalz
St. Bernardus Brouwerij

Ursprünglich wurde das Kloster zur Käseherstellung genutzt, wobei die Gewinne in den Erhalt das Kloser investiert wurden. 1945, als das benachbarte Trappistenkloster St. Sixtus beschloss, ihre Bierbrautätigkeit einzustellen, sah das Kloster jedoch eine gute Geschäftsmöglichkeit. Bierliebhaber auf der ganzen Welt danken noch heute diesen Mönchen für ihr gutes unternehmerisches Gespür.

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St. Bernardus Brouwerij

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