Hoppebräu Slyrs

Hoppebräu Slyrs


Untappd Bewertung

 Kräftiges, fast sirupartiges Stout, das mehrere Monate in Slyrs-Whiskyfässern gereift ist. Intensive, bittere Röst- und Whiskyaromen. 

 

Stil
Stout
Volumen
33cl
Alkoholgehalt
11,1%
Herkunft
Deutschland
Brauer
Hoppebräu
€ 9,99
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 30,03 €/1 ltr

Geschmacksprofil
  • Stark und Herzhaft

  • Dunkel und Vollmundig

  • Im Barrique gereift

Geschmackstöne
Intensität
Länge
Süße
Säure
Bitterkeit
IBU
47 / 120
Umami

Serviervorschlag
  • Temperatur
    14°C

  • Glas
    Tulip

  • Was passt dazu?
    Würziger Käse, Wildgerichte

Zutaten
Bierfarbe (EBC)

Malz
  • Gerstenmalz
Allergien
  • Gerstenmalz

Hoppebräu

Waakirchen in Bayern, zwischen Bad Tölz und dem Tegernsee: Hier fing Markus Hoppe vor knapp 10 Jahren an, in der Garage Bier zu brauen. Damals hieß es noch „Markus Hoppes Garagenbräu“. Heute ist er der Braumeister und Gründer von Hoppebräu. „Craft Beer“ an die Leute auf dem bayrischen Land zu bringen war am Anfang gar nicht so leicht. Markus Hoppe erzählt lachend: „Der bayrische Gaumen trinkt Helles, Weißbier, Dunkles, vielleicht mal ein Pils – und dann komme ich mit einem IPA und die Leute erwarten, dass das Bier eines der benannten Bierstile ist, trinken es und sagen: Boah!“

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