Hoppebräu Wuidsau

Hoppebräu Wuidsau


Untappd Bewertung

Wuidsau von Hoppebräu ist ein bernsteinfarbenes Bier mit einer weißen Krone. Dieses Pale Ale zeigt fruchtige Aromen von Tropen- und Citrusfrucht. Leicht, süß und herb mit einer angenehmen Bitterkeit.

Stil
Pale Ale
Volumen
33cl
Alkoholgehalt
5,6%
Herkunft
Deutschland
Brauer
Hoppebräu
Geschmacksprofil
  • Blumig und Fruchtig

Geschmackstöne
Intensität
Länge
Süße
Säure
Bitterkeit
IBU
45 / 120
Umami
Serviervorschlag
  • Temperatur
    6°C

  • Glas
    Pint

  • Was passt dazu?
    Pasta, Reifer Käse

Zutaten
Bierfarbe (EBC)

Malz
  • Gerstenmalz
Allergien
  • Gerstenmalz
Hoppebräu

Waakirchen in Bayern, zwischen Bad Tölz und dem Tegernsee: Hier fing Markus Hoppe vor knapp 10 Jahren an, in der Garage Bier zu brauen. Damals hieß es noch „Markus Hoppes Garagenbräu“. Heute ist er der Braumeister und Gründer von Hoppebräu. „Craft Beer“ an die Leute auf dem bayrischen Land zu bringen war am Anfang gar nicht so leicht. Markus Hoppe erzählt lachend: „Der bayrische Gaumen trinkt Helles, Weißbier, Dunkles, vielleicht mal ein Pils – und dann komme ich mit einem IPA und die Leute erwarten, dass das Bier eines der benannten Bierstile ist, trinken es und sagen: Boah!“

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Hoppebräu

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