Gruthaus Pumpernickel Porter

Gruthaus Pumpernickel Porter

€ 2,99
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 8,82 €/1 ltr
Ausverkauft

Untappd Bewertung

Ein Porter gebraut mit Roggenbrot und Roggenmalz. Vollmündiges Bier mit gerösteten Aromen von Schokolade und leicht würzigen Noten. 

Stil
Porter
Volumen
33cl
Alkoholgehalt
5,6%
Herkunft
Deutschland
Brauer
Gruthaus
Geschmacksprofil
  • Dunkel und Vollmundig

Geschmackstöne
Intensität
Länge
Süße
Säure
Bitterkeit
IBU
- / 120
Umami
Serviervorschlag
  • Temperatur
    6°C

  • Glas
    Pint

  • Was passt dazu?
    Schokoladen Desserts, Reifer Käse

Zutaten
Bierfarbe (EBC)

Hopfen
  • Merkur
  • Hallertauer Mittelfrüh
Malz
  • Roggenmalz
  • Gerstenmalz
Allergien
  • Roggenmalz
  • Gerstenmalz
Das Gruthaus

Grut hieß die Kräutermischung, mit der Bier gewürzt wurde, bevor ab dem 13. Jahrhundert der Hopfen die Grut nach und nach verdrängte. In Münster gab es – wie in vielen anderen norddeutschen Städten auch – beim Rathaus ein eigenes Haus für die Herstellung und den Verkauf von Grut, das Gruthaus. Die Rezeptur kannte nur der Grutherr, sie war ein gut gehütetes Staatsgeheimnis. Als Verneigung vor der großen Braugeschichte der Stadt Münster wurde die kleine Brauerei nach dem Gruthaus benannt.

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Das Gruthaus

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