Die Geschichte von ...Brouwerij Andelst Hughe

iKi Biere werden in der Brouwerij Andelst Huyghe in Belgien gebraut. Die Ursprungsgeschichte von iKi hört sich fast wie eine Kneipengeschichte an. Der Niederländer Arjen Hemelaar wohnte drei Jahre lang in einem japanischen Kloster. Dies ist schon was Besonderes an sich (wie landet man dort?). Aber mit der Inspiration, die er heimbringt, betreibt er weder Kampfkunst, noch erfindet er eine Sushi-Marke. Nein, sie führt ihn zum Bierbrauen. Und wir müssen zugeben: Auf das erfrischende Ergebnis darf er stolz sein. Hemelaar braut mit grünem Tee und Yuzu, einer japanischen Frucht. Dieser Brauer beweist wieder einmal, dass nichts unmöglich ist beim Bierbrauen.