Boon Geuze Mariage Parfait

Boon Geuze Mariage Parfait


Untappd Bewertung

Dieses Lambik überrascht mit einer angenehmen Säure, typisch für diesen Belgischen Bierstil. Ein Hauch von grünem Apfel und Rosen verleihen diesem Bier eine gewisse Tiefe trotz einem trockenen Abtrunk. Dies ist ein sehr außergewöhnliches und spezielles Bier.

Stil
Lambic, Geuze & Fruchtbier
Volumen
38cl
Alkoholgehalt
8,0%
Herkunft
Belgien
Brauer
Boon
Geschmacksprofil
  • Im Barrique gereift

  • Experimentell, Sauer und Wild

Geschmackstöne
Intensität
Länge
Süße
Säure
Bitterkeit
IBU
- / 120
Umami
Serviervorschlag
  • Temperatur
    6°C

  • Glas
    Tulip

  • Was passt dazu?
    Lamm, Käse

Zutaten
Bierfarbe (EBC)

Malz
  • Gerstenmalz
  • Weizenmalz
Allergien
  • Gerstenmalz
  • Weizenmalz
Brouwerij Boon

Boon wird in der Brouwerij Boon gebraut, eine Brauerei im belgischen Lembeek, die 1680 als Hofbrauerei und Landbrennerei begann. Seit 1978 werden hier hauptsächlich Geuze und Kriek auf Grundlage traditioneller Lambic-Biere gebraut, wobei man auch auf moderne Anlagen und Brauverfahren setzt.

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Brouwerij Boon

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