Die Geschichte von...AND UNION

Ein Portugiese in Bayern: Rui Esteves ist der Mitgründer von AND UNION. Gemeinsam mit seinem Vater und seinem langjährigen Partner vertreibt das Trio bereits seit 2007 Bier. Frägt man Rui, wie er AND UNION in einem Satz beschreiben würde, ist die Antwort eindeutig: „Analoges Bier für eine digitale Welt.“

AND UNION: Traditionell nach dem Reinheitsgebot…

Hand in Hand mit bayrischen Braumeistern braut AND UNION verschiedene Lager und Ales – natürlich nach dem Reinheitsgebot: Nur Hopfen, Malz, Hefe und Wasser. Es ist die bayrische Braukunst, die Rui so fasziniert, ihn mit Stolz erfüllt und seine Biere so besonders macht.

…und doch erstaunlich modern

Klassische Bierstile mit einem modernen Touch und minimalistischem Design. Nicht nur Flaschen, Gläser und Dosen sind einzigartig, sondern auch der Instagram-Kanal von And Union spiegelt ihre Lebenseinstellung wider.

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Bei Beerwulf entdecken Biere von diesem Brauer

Zwischen Bergen und Weiden

Im Moment arbeitet AND UNION mit vier kleinen Familienbrauereien in Bayern zusammen, die nicht mehr als 180.000 Hektoliter Bier im Jahr brauen. Die älteste Brauerei gibt es bereits seit 500, die jüngste seit 90 Jahren.

Es ist die bayrische Bierkultur, die AND UNION dazu bewegt hat, Bayern als Brauland zu wählen. Sie legen besonderen Wert auf die Qualität kleiner Mengen, nicht auf die Quantität von Megaproduktionen, denn echtes Handwerk lässt sich ihrer Meinung nach nicht künstlich beschleunigen. Der Braupozess der AND-UNION-Biere dauert bis zu 12 Wochen. Ihr Bier ist ungefiltert – eine wichtige Voraussetzung für den sanften, vollmundigen und reichhaltigen Geschmack ihrer Biere. Die Bestseller sind übrigens AND UNION Friday und AND UNION Suday.

Zwischen Sonne und Wellen

Rui ist am Meer aufgewachsen. Der Strand ist die zweite Heimat des leidenschaftlichen Surfers. Er hat lange in Portugal und Südafrika gelebt, nun ist er in München zuhause. Berge und Strand, Reinheitsgebot und amerikanischer Hopfen, analoge Biere und digitale Welt – das ist AND UNION.

Bist Du 18 Jahre oder älter?

Du kannst nur Craft Beer kaufen, wenn Du 18 Jahre oder älter bist. Wir verkaufen kein Bier an Minderjährige. 

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