Weizenbier & Weißbier

Ein Weizenbier oder Weißbier ist ein hefebetontes, obergäriges Bier, das mindestens 50% Weizenmalz enthält. Die typischen Bananen- und Nelkenaromen kommen von der Hefe: Entdecke alles von Hefeweizen bis Kristallweizen.

Wir haben 31 Treffer gefunden

Texels Skuumkoppe

Texels Skuumkoppe

Weizenbier | 6,0% | 30cl

€ 1,49
Inkl. MwSt. 19%, & 0,10 € Pfand 4,63 €/1 ltr
Landgang Brauerei Weizheit

Landgang Brauerei Weizheit

Weizenbier | 5,4% | 33cl

€ 1,99
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 5,79 €/1 ltr
Brand Weizen

Brand Weizen

Weizenbier | 5,1% | 30cl

€ 1,09
Inkl. MwSt. 19%, & 0,10 € Pfand 3,30 €/1 ltr
Hoppebräu Weissbier

Hoppebräu Weissbier

Weizenbier | 5,5% | 50cl

€ 1,69
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 3,22 €/1 ltr
Gulpener Ur-Weizen

Gulpener Ur-Weizen

Weizenbier | 5,3% | 30cl

€ 1,39
Inkl. MwSt. 19%, & 0,10 € Pfand 4,30 €/1 ltr
-20%
Budels Weizen Bio

Budels Weizen Bio

Weizenbier | 5,0% | 30cl

€ 1,29 € 1,03
Inkl. MwSt. 19%, & 0,10 € Pfand 3,97 €/1 ltr
Schneider Weisse Meine Hopfenweisse (Tap5)

Schneider Weisse Meine Hopfenweisse (Tap5)

Weizenbier | 8,2% | 50cl

€ 1,49
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 2,82 €/1 ltr
Hopfmeister Gipfel Glück

Hopfmeister Gipfel Glück

Weizenbier | 5,2% | 33cl

€ 2,39
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 7,00 €/1 ltr
And Union Steph Weiss

And Union Steph Weiss

Weizenbier | 5,0% | 50cl

€ 2,09
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 4,02 €/1 ltr
Brussel Beer Project Grosse Bertha

Brussel Beer Project Grosse Bertha

Weizenbier | 7,0% | 33cl

€ 3,29
Inkl. MwSt. 19%, & 0,10 € Pfand 9,67 €/1 ltr
-25%
Weihenstephan Kristall Weizen

Weihenstephan Kristall Weizen

Weizenbier | 5,4% | 50cl

€ 1,79 € 1,34
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 3,42 €/1 ltr
And Union Steph Weiss

And Union Steph Weiss

Weizenbier | 5,0% | 33cl

€ 1,79
Inkl. MwSt. 19%, & 0,25 € Pfand 4,67 €/1 ltr
Weihenstephaner Hefe Weissbier

Weihenstephaner Hefe Weissbier

Weizenbier | 5,4% | 50cl

€ 1,39
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 2,62 €/1 ltr
Schneider Weisse Fest Weisse (TAP 4)

Schneider Weisse Fest Weisse (TAP 4)

Weizenbier | 6,2% | 50cl

€ 1,99
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 3,82 €/1 ltr
Ayinger Urweisse

Ayinger Urweisse

Weizenbier | 5,8% | 50cl

€ 1,79
Inkl. MwSt. 19%, & 0,10 € Pfand 3,38 €/1 ltr
Weihenstephan Hefe Weizen Alcoholarm

Weihenstephan Hefe Weizen Alcoholarm

Weizenbier | 0,5% | 50cl

€ 1,59
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 3,02 €/1 ltr
Brand Weizen 0.0

Brand Weizen 0.0

Weizenbier | 0,0% | 30cl

€ 0,99
Inkl. MwSt. 19%, & 0,10 € Pfand 2,97 €/1 ltr
Weihenstephan Dunkles Weizen

Weihenstephan Dunkles Weizen

Weizenbier | 5,3% | 50cl

€ 1,99
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 3,82 €/1 ltr
Paulaner Hefe Weissbier Alkoholfrei

Paulaner Hefe Weissbier Alkoholfrei

Weizenbier | 0,5% | 33cl

€ 1,99
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 5,79 €/1 ltr
Erdinger Alkoholfrei

Erdinger Alkoholfrei

Weizenbier | 0,5% | 33cl

€ 1,25
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 3,55 €/1 ltr
Schneider Weisse Alkohol Frei (TAP 3)

Schneider Weisse Alkohol Frei (TAP 3)

Weizenbier | 0,3% | 50cl

€ 2,49
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 4,82 €/1 ltr
Paulaner Hefeweizen Dunkel

Paulaner Hefeweizen Dunkel

Weizenbier | 5,3% | 50cl

€ 1,99
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 3,82 €/1 ltr
Ayinger Bräuweisse

Ayinger Bräuweisse

Weizenbier | 5,1% | 33cl

€ 1,79
Inkl. MwSt. 19%, & 0,10 € Pfand 5,12 €/1 ltr
Erdinger Hefeweizen

Erdinger Hefeweizen

Weizenbier | 5,3% | 50cl

€ 1,89
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 3,62 €/1 ltr
Schneider Weisse Original (TAP 7)

Schneider Weisse Original (TAP 7)

Weizenbier | 5,4% | 50cl

€ 1,69
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 3,22 €/1 ltr
Erdinger Hefeweizen

Erdinger Hefeweizen

Weizenbier | 5,3% | 33cl

€ 1,09
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 3,06 €/1 ltr
Paulaner Hefeweizen Naturtrüb

Paulaner Hefeweizen Naturtrüb

Weizenbier | 5,5% | 50cl

€ 1,49
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 2,82 €/1 ltr
Schneider Weisse Meine Helle Wesse (TAP 1)

Schneider Weisse Meine Helle Wesse (TAP 1)

Weizenbier | 5,2% | 50cl

€ 1,49
Inkl. MwSt. 19%, & 0,00 € Pfand 2,98 €/1 ltr
Schneider Weisse Mein Kristall (TAP 2)

Schneider Weisse Mein Kristall (TAP 2)

Weizenbier | 5,3% | 50cl

€ 1,49
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 2,82 €/1 ltr
Weihenstephan Braupakt
Derzeit ausverkauft

Weihenstephan Braupakt

Weizenbier | 6,0% | 33cl

€ 1,79
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 5,18 €/1 ltr
And Union SUMMER
Derzeit ausverkauft

And Union SUMMER

Weizenbier | 5,5% | 50cl

€ 2,49
Inkl. MwSt. 19%, & 0,08 € Pfand 4,82 €/1 ltr

Weizenbier & Weißbier

Was ist ein Weizenbier?

Ein Weizenbier oder Weißbier ist ein obergäriges, hefebetontes Bier, das mit mindestens 50 % Weizenmalz hergestellt wird. Ergänzt wird es mit Gersten- oder einem anderen Malz. Neben dem Weizen spielt die obergärige Hefe eine wichtige Rolle. Sie ist für die typisch süßlichen Bananen- und Nelkenaromen verantwortlich, die durch Gärungsnebenprodukte entstehen.

Ein Weizenbier ist vollmundig und cremig, prickelnd durch die Kohlensäure, kann Farbvarianten von goldgelb bis tiefdunkel annehmen und hat eine große, weiße Schaumkrone.

Weizenbiersorten: Von Kristallweizen bis Hefeweizen

Während vor einigen Jahren das klare, gefilterte Kristallweizen sehr beliebt war, steht heute das naturbelassene Hefeweizen im Fokus: Hefe und Trübstoffe werden nach der Gärung nicht gefiltert. Die Vielfalt ist aber groß: Es gibt helles und dunkles Weißbier, leichtes und sogar alkoholfreies Weizenbier, aber auch alkoholhaltigeres Weizenbock oder gar Weizendoppelbock.

Der Ursprung des Weizenbiers liegt in Bayern

Mit dem bayerischen Reinheitsgebot wurde im 16. Jahrhundert zunächst ein Verbot für das Brauen mit Weizen eingeführt. Nur die Wittelsbacher durften weiterhin Weizenbier brauen. Ende des 18. Jahrhunderts ging die Nachfrage zurück und das Monopol wurde aufgehoben. Heute ist Weizenbier vor allem in Bayern sehr beliebt, doch auch die Nachfrage in den anderen Bundesländern und im Ausland wird immer größer.

Gibt es einen Unterschied zwischen Weizenbier und Weißbier?

Weizenbier und Weißbier werden heute als Synonyme verwendet. Das war früher wohl nicht so – als Weißbier wurden alle Biere mit heller Farbe bezeichnet, es änderte sich erst als untergärige Biere auf den Markt kamen. Einige sagen auch, dass „Weißbier“ von der weißen Haube kommt, die sich durch die obergärigen Hefen beim Brauvorgang bildet.

Weizenbier kaufen

Über 1000 verschiedene Marken zeigen heute die Vielfalt des bayrischen Weizenbiers. Bekannte Brauereien sind Schneider Weisse, Weihenstephaner oder auch Erdinger. Probier es selbst und kaufe Weizenbier oder Weißbier online bei Beerwulf.

Bist Du 18 Jahre oder älter?

Du kannst nur Craft Beer kaufen, wenn Du 18 Jahre oder älter bist. Wir verkaufen kein Bier an Minderjährige. 

Stimmst Du dem Gebrauch von Cookies zu?

Wir verwenden Cookies, um Dir ein angenehmes Erlebnis auf unserer Website zu ermöglichen (lies unsere Datenschutz- und Cookie-Richtlinien).