Pale Ale

Ein Pale Ale Bier ist ein helles, hopfenbetontes, obergäriges Bier. Die intensiven Hopfenaromen und leichte Malzsüße variieren je nach Sorte im Geschmack: Entdecke die Vielfalt von American Pale Ale bis Weizen Pale Ale.

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Pale Ale

Was ist ein Pale Ale Bier?

Ein Pale Ale Bier ist ein helles, hopfenbetontes, obergäriges Bier, das seine Ursprünge in Großbritannien hat. Auf deutsch bedeutet Pale Ale so viel wie „helles Bier“. Ale ist der englische Begriff für obergärige Biere. Pale heißt übersetzt „blass“, was sich auf das verwendete helle Malz und die damit resultierende hellere Farbe bezieht. Die Farbvielfalt reicht von hell golden bis tief bernsteinfarben.

Der Geschmack eines Pale Ales

Ein Pale Ale Bier zeichnet sich durch intensivere Hopfenaromen und eine leichte bis mittlere Malzsüße aus. Das Verhältnis kann natürlich variieren, insgesamt ist ein Pale Ale aber recht ausbalanciert. Durch den Hopfen kann man fruchtige oder grasige Noten schmecken, im Abgang ist ein Pale Ale meist bitter.

Sortenvielfalt

Der Ursprung des Pale Ales liegt in Großbritannien, mit dem britischen Kolonialreich verbreitete es sich aber global. Heute gibt es viele Sonderformen. Neben dem typisch britischen Pale Ale Bier existieren seit der Craft-Beer-Revolution in den USA auch American Pale Ales wie zum Beispiel das Sierra Nevada Pale Ale. Ein Belgian Style Pale Ale wir mit speziellen Hefen gebraut, ein Weizen Pale Ale wie das Hanscraft & Co. Bayerisch Nizza Weizen Pale Ale mit Weizenmalz. Die bekannteste Sonderform ist das India Pale Ale (IPA).

Was ist der Unterschied zwischen Pale Ale und India Pale Ale?

Pale Ale und IPA stammen beide aus Großbritannien, das Pale Ale ist etwas älter als das India Pale Ale. Letzteres wurde angeblich für die Kolonien in Übersee mit mehr Hopfen und Alkohol gebraut, um es für den Seeweg länger haltbar zu machen. Ein Pale Ale ist daher im Unterschied zum India Pale Ale nicht so intensiv gehopft und weist eine geringere Bitterkeit und einen geringeren Alkoholgehalt auf.

Pale Ale kaufen in Deutschland

Durch die Craft-Bewegung in den USA oft neu interpretiert, werden Pale Ales heute weltweit gebraut. Inzwischen hat auch jeder Craft-Brauer in Deutschland eine im Sortiment. Probier Dich durch die Vielfalt und kaufe Pale Ale Bier online bei Beerwulf.

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Du kannst nur Craft Beer kaufen, wenn Du 18 Jahre oder älter bist. Wir verkaufen kein Bier an Minderjährige. 

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