Hoppebräu Brauer des Monats

Brauer des MonatsDie neue Beerwulf-Serie

Die Welt ist voller Biere. Wir trinken sie jede Woche. Doch weißt Du, wer hinter Deinem erfrischen Feierabendbier steckt? Weißt Du, wer der Braumeister ist? Entdecke die Menschen hinter den Bieren in unserer Serie „Brauer des Monats“.

Alle Episoden im Überblick:

Episode 2: Hoppebräu

Waakirchen in Bayern, zwischen Bad Tölz und dem Tegernsee: Hier fing Markus Hoppe vor knapp 10 Jahren an, in der Garage Bier zu brauen. Damals hieß es noch „Markus Hoppes Garagenbräu“. Heute ist er der Braumeister und Gründer von „Hoppebräu“.

„Craft Beer“ an die Leute auf dem bayrischen Land zu bringen war am Anfang gar nicht so leicht. Markus Hoppe erzählt lachend: „Der bayrische Gaumen trinkt Helles, Weißbier, Dunkles, vielleicht mal ein Pils – und dann komme ich mit einem IPA und die Leute erwarten, dass das Bier eines der benannten Bierstile ist, trinken es und sagen: Boah!“

„Das schmeckt ja Vogelwuid“ war die Reaktion von Markus Opa, als er das erste Mal sein IPA probierte. So einfach ist der Name für das Bier entstanden. „Er hat es damals nicht unbedingt positiv behaftet gemeint“, erklärt Markus mit einem Augenzwinkern. „Aber mittlerweile durch Probieren und Erzählen, haben es die Leute lieben gelernt.“

Lies mehr auf der Brauerseite von Hoppebräu.

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Die Biere von Hoppebräu

Episode 1: And Union

And Union hat ein klare Botschaft: "Analoges Bier für eine digitale Welt." Hand in Hand mit bayrischen Braumeistern vertreiben Vater, Sohn und ein langjähriger Parner schon seit über 10 Jahren Bier. Klassiche Bierstile, gebraut nach dem Reinheitsgebot - modern interpretiert auf Instagram. 

Der Mitgründer Rui Estevez ist gebürtiger Portugiese und leidenschaftlicher Surfer. Er ist unser erster Brauer des Monats. Wir haben ihn in Erding, auf dem bayrischen Land besucht.

Die Biere von And Union

Bist Du 18 Jahre oder älter?

Du kannst nur Craft Beer kaufen, wenn Du 18 Jahre oder älter bist. Wir verkaufen kein Bier an Minderjährige. 

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