BRLO Berlin: Brauer des Monats

Brauer des MonatsDie neue Beerwulf-Serie

Die Welt ist voller Biere. Wir trinken sie jede Woche. Doch weißt Du, wer hinter Deinem erfrischenden Feierabendbier steckt? Weißt Du, wer der Braumeister ist? Entdecke die Menschen hinter den Bieren in unserer Serie „Brauer des Monats“.

Alle Episoden im Überblick:

Episode 3: BRLO

BRLO - was sich erst nach ein paar Bier fehlerfrei aussprechen lässt, ist der alt-slawische Ursprung des Namens Berlin. 2014 war es eine Schnapsidee von drei Studienfreunden, heute ist es eine der beliebtesten Craft-Brauereien Berlins.

Katharina, Christian und Braumeister Michael sind das Dreiergespann hinter BRLO. Von Beginn an interpretieren sie nicht nur deutsche Klassiker wie Helles oder Berliner Weisse neu, sondern schauen auch über den internationalen Tellerrand. Ihre Kreativität dabei zeigt sich in ihrer jüngsten Kooperation mit dem Hiphop-Duo Run the Jewels: ‚Legend has it‘ ist das Ergebnis – ein Pilsner mit CBD-Hanf.

Seit zwei Jahren hat ihr Bier auch eine Heimat. Am Gleisdreieck in Berlin steht das BRLO BRWHOUSE mit Bar, Biergarten, Brauerei und einem Restaurant - gebaut in 38 Überseecontainern.

Bilder von BRLO: © Seren Dal

Warum in Containern und welche Gerichte interpretiert der kulinarische Leiter Ben Pommer besonders gut? Lies mehr auf der Brauerseite von BRLO.

ZUR BRLO BRAUERSEITE

Willst Du alle Biere von BRLO kennen lernen? Hol Dir unser BRLO-Bundle: Alle BRLO-Biere mit einem Klick im Warenkorb und direkt zu Dir nach Hause geliefert.

Biere von BRLO

Episode 2: Hoppebräu

Waakirchen in Bayern, zwischen Bad Tölz und dem Tegernsee: Hier fing Markus Hoppe vor knapp 10 Jahren an, in der Garage Bier zu brauen. Damals hieß es noch „Markus Hoppes Garagenbräu“. Heute ist er der Braumeister und Gründer von „Hoppebräu“.

„Craft Beer“ an die Leute auf dem bayrischen Land zu bringen war am Anfang gar nicht so leicht. Markus Hoppe erzählt lachend: „Der bayrische Gaumen trinkt Helles, Weißbier, Dunkles, vielleicht mal ein Pils – und dann komme ich mit einem IPA und die Leute erwarten, dass das Bier eines der benannten Bierstile ist, trinken es und sagen: Boah!“

„Das schmeckt ja Vogelwuid“ war die Reaktion von Markus Opa, als er das erste Mal sein IPA probierte. So einfach ist der Name für das Bier entstanden. „Er hat es damals nicht unbedingt positiv behaftet gemeint“, erklärt Markus mit einem Augenzwinkern. „Aber mittlerweile durch Probieren und Erzählen, haben es die Leute lieben gelernt.“

Lies mehr auf der Brauerseite von Hoppebräu.

Die Biere von Hoppebräu

Episode 1: And Union

And Union hat ein klare Botschaft: "Analoges Bier für eine digitale Welt." Hand in Hand mit bayrischen Braumeistern vertreiben Vater, Sohn und ein langjähriger Parner schon seit über 10 Jahren Bier. Klassiche Bierstile, gebraut nach dem Reinheitsgebot - modern interpretiert auf Instagram. 

Der Mitgründer Rui Estevez ist gebürtiger Portugiese und leidenschaftlicher Surfer. Er ist unser erster Brauer des Monats. Wir haben ihn in Erding, auf dem bayrischen Land besucht.

Die Biere von And Union

Bist Du 18 Jahre oder älter?

Du kannst nur Craft Beer kaufen, wenn Du 18 Jahre oder älter bist. Wir verkaufen kein Bier an Minderjährige. 

Stimmst Du dem Gebrauch von Cookies zu?

Wir verwenden Cookies, um Dir ein angenehmes Erlebnis auf unserer Website zu ermöglichen (lies unsere Datenschutz- und Cookie-Richtlinien).