De beste biercafés van Amsterdam
Hier moet je zijn voor het lekkerste speciaalbier
Het beste speciaalbier op de tap, de lekkerste bieren op fles en alle gezelligheid die je in een kroeg hoort te vinden: speciaalbiercafés zijn een waar paradijs voor bierliefhebbers. En al helemaal een goede optie voor een avondje uit, een bierproeverij of een middagje terrassen.
Amsterdam heeft meer dan genoeg kroegen die het bezoeken waard zijn. Of je nu in de hoofdstad woont of er een paar dagen op bezoek bent; deze cafés, kroegen, brouwerijen, proeflokalen en restaurants met speciaalbier wil je niet missen!
#1 Bierproeflokaal In De Wildeman
In De Wildeman is al jarenlang de thuisbasis voor bierliefhebbers en wordt in de volksmond ook wel "Het Clubhuis" genoemd. De kroeg is gevestigd in een voormalige distilleerderij, dus de drankgeschiedenis is terug te vinden tot in de fundamenten van het gebouw. In De Wildeman beschikt over 18 taps met een wisselend aanbod bieren, maar schenkt ook meer dan 250 bieren uit fles.
#2 Het Arendsnest
Voor een echte Hollandse/Amsterdamse ervaring kan je terecht bij Het Arendsnest. Het heeft de uitstraling van een ouderwets café met grote kopere tapkranen, potten Kesbeke tafelzuur achter de bar en is gelegen in het hartje van Amsterdam. Het Arendsnest richt zich op de Nederlandse biercultuur en serveert alleen bieren van Nederlandse brouwers. Met 52 bieren op de tap en meer dan 100 op fles is er genoeg te proeven. En extra leuk als uitje met collega's of vrienden: er worden op maat gemaakte bierproeverijen gegeven. Perfect voor als je de diversiteit van ons Nederlandse bierlandschap wil ontdekken!
Foto door Willem Verstraten
#3 Oedipus
Oedipus is natuurlijk een brouwerij en geen kroeg of bar, maar op een biertocht door Amsterdam mag je deze locatie echt niet missen. De Oedipus Taproom in Noord past qua aankleding perfect bij de vrolijke, kleurrijke etiketten van deze brouwer. Op de tap kan je natuurlijk hun vaste bieren proeven, maar interessanter is de koelkast aan de zijkant van de bar, waar bieren van Studio Oedipus staan. Dit is het label dat Oedipus op haar experimentelere brouwsels plakt. Daarnaast zijn de burgers van The Beef Chief een enorme aanrader.
Onlangs heeft Oedipus ook in Amsterdam-Oost op het Javaplein het Badhuis Oedipus geopend. Natuurlijk kan je ook daar terecht voor een heerlijk bier op een zonnig terras.
Shop de bieren van Oedipus
#4 Foeders
Foeders is vernoemd naar het Vlaamse woord voor de grote houten vaten die brouwers en geuzestekers gebruiken om hun bier op te laten rijpen. Bij Foeders kan je dus ook vooral terecht voor de wildere bierstijlen als geuzes, lambieken en krieken. Als je op zoek bent naar iets van Cantillon, 3 Fonteinen, Boon of Tommie Sjef, dan is de kans groot dat je het bij Foeders gaat vinden. Zeggen deze namen je niks? Geen zorgen, loop gewoon binnen en vraag om advies aan de bar, dan ben je binnen de kortste keren fan!
#5 House of Bird
De mannen van Bird Brewery zijn neergestreken in het Diemerbos met hun House of Bird. Dit mooie pand is speciaal gebouwd voor het proeflokaal, uiteraard met respect voor de omgeving. Tijdens de bouw lag de focus op duurzame oplossingen en circulaire bouw. Na een wandeling door het Diemerbos kan je er terecht voor een gezonde maaltijd, een kopje koffie of natuurlijk een heerlijk speciaalbier.
#6 Het Lagerhuys
Horecaondernemer Yuri Hegge wilde naast Foeders ook wel eens wat met foodpairing doen en dus is Het Lagerhuys meer een bierrestaurant dan een café of een kroeg. De zaak beschikt over 51 tapkranen, zodat er bij elk gerecht van de kaart wel een mooi bijpassend bier te vinden is. Het personeel adviseert natuurlijk graag!
#7 Poesiat & Kater
Je vindt Poesiat & Kater in een historisch pand uit 1887 in Amsterdam Oost. Van origine was dit een ammoniakfabriek, later werd het een dierenasiel en nu is het dus een brouwerij en proeflokaal. Hier worden niet alleen de bieren van Poesiat & Kater gebrouwen, maar ook de traditionele Van Vollenhoven bieren. De brouwerij en het proeflokaal zitten vlak naast elkaar, dus vanuit het proeflokaal kijk je zo de brouwerij in. Met mooi weer is het zo naast het water heerlijk vertoeven op het grote terras.
Shop de bieren van Poesiat & Kater
#8 Brouwerij Troost
Brouwerij Troost is moeilijk te missen, want de brouwerij heeft maar liefst drie locaties in Amsterdam. Of je nu naar De Pijp, het Westerpark of Oud West gaat, bij Troost kan je terecht voor een breed scala aan zelfgebrouwen bieren, eigen frisdranken en zelfgestookte sterke dranken. Onze persoonlijke favoriet is de New England IPA, heerlijk vers van de tap. Heb je trek gekregen na je rondzwervingen door de stad, dan is Troost ook een prima plek voor een (vegetarische) burger!
#9 Gebrouwen door Vrouwen
Een beetje Girl Power mag niet ontbreken in deze lijst. Gebrouwen door Vrouwen is opgericht door twee zussen uit Amsterdam. Ze brouwden in hun keuken maar vonden al snel een bareigenaar die hun bieren van de tap wilde verkopen. Inmiddels worden de bieren van Gebrouwen door Vrouwen verkocht in bars door heel Nederland en je kunt ze allemaal in hun eigen tapkamer drinken! De "Bloesem Blond" moet je zeker eens proberen (dit bier krijgt zelfs liefdesbrieven en gedichten toegestuurd).
Wil je ook hun bieren proberen? Ga een biertje drinken bij de Gebrouwen door Vrouwen BAR in Amsterdam West. Hun proeflokaal bevindt zich aan de gezellige Jan Pieter Heijestraat. Je kunt hun bieren van de tap drinken en ze organiseren regelmatig feesten, proeverijen en pubquizzen.
Shop de bieren van Gebrouwen door Vrouwen
Meer biercafés in Amsterdam...
Is dat alles? Natuurlijk niet! Amsterdam zit zo vol met mooie bierspots, dat we ze onmogelijk allemaal kunnen opnoemen. Wat dacht je van de zes(!) locaties van Café Gollem? Of Brouwerij 't IJ, dat op twee verschillende locaties te vinden is? Maar laten we ook plekken als De Bierfabriek, de Beer Temple en Craft & Draft niet vergeten! Genoeg te ontdekken, denken wij zo.